Kalseldaily.com – Syukuran hari jadi ke-74 Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Hulu Sungai Selatan (HSS) Kalimantan Selatan (Kalsel) menyajikan belasan ribu porsi kuliner khas daerah secara gratis.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan HSS Mawardi, di Kandangan, Selasa, mengatakan belasan ribu porsi berbagai jenis makanan dan kue tradisional khas Banjar disajikan dalam puncak hari jadi.
“Makanan dan kue khas Banjar dibagikan secara gratis kepada masyarakat. disediakan Organisasi Perangkat Daerah (OPD), instansi vertikal, dan stakeholder yang ada di HSS,” katanya dalam keterangan.
Dijelaskan dia, ada sekitar 58 stand yang ikut memeriahkan acara dan berbagi makanan dan kue dalam syukuran Harjad ke-74 Kabupaten HSS.
Sesuai dengan total stand, maka juga ada total ada 58 macam menu makanan dan 58 jenis kue tradisional khas Banjar dibagikan untuk masyarakat.
“Setiap stand diwajibkan untuk menyediakan 200 porsi makanan dan kue Banjar, seperti ada nasi kuning, ikan belut, mie merah, ketupat Kandangan, dan lainnya,” terangnya.
Jadi seluruh masakan khas Banjar di sediakan oleh seluruh OPD dan unsur terkait lainnya, dengan total lebih dari 11.600 porsi.
Kemeriahan hari jadi Ke-74 Kabupaten HSS kali ini mendapat antusias tinggi dari seluruh masyarakat HSS, yang dikenal dengan sebutan “Bumi Rakat Mufakat”.
Terlihat dengan banyaknya masyarakat yang ikut menyerbu stand syukuran puncak hari jadi ke-74 Kabupaten HSS, di mana dalam puncak hari jadi dihadiri Plt Gubernur Kalsel Muhidin beserta istri.
