Kalseldaily.com Banjarbaru – Anggota DPR RI Komisi VIII dari Fraksi PAN, H. Sudian Noor, melakukan kunjungan kerja ke Sentra Pengolahan Pangan Gepolda (SPPG) Polda Kalimantan Selatan pada Jumat, (5/12/2025).
Dalam kunjungan tersebut, ia meninjau langsung operasional, pengelolaan, serta kesiapan fasilitas pendukung SPPG dalam mendukung ketahanan pangan dan pelayanan kepada masyarakat.
Sudian Noor mengungkapkan bahwa kunjungan ini difokuskan pada tiga hal utama. Pertama, memantau operasional SPPG yang dinilai sudah berjalan baik. Kedua, mengevaluasi proses sertifikasi yang telah diajukan, termasuk sertifikasi awal yang telah menunggu sekitar dua bulan dan akan segera diusulkan kembali. Ketiga, membahas usulan pembangunan Rumah Potong Unggas (RPU) mini yang khusus melayani kebutuhan SPPG.
“Kami akan mendiskusikan pembangunan RPU mini ini dengan instansi terkait, agar SPPG memiliki sumber bahan baku yang lebih terjamin dan mandiri,” ujar Sudian Noor.
Ia juga menyoroti perkembangan fasilitas SPPG yang dinilai semakin bermanfaat, termasuk layanan pengolahan pangan bagi santri di kawasan pondok pesantren sekitar. Dari sisi pengelolaan limbah, SPPG dinilai berhasil menerapkan prinsip zero waste. Sisa makanan dikumpulkan dan dimanfaatkan oleh salah satu anggota Polres Banjarbaru yang memiliki peternakan, sehingga tidak ada limbah yang terbuang sia-sia.
Dalam peninjauannya, Sudian Noor menilai SPPG Polda Kalsel telah mencapai standar yang sangat baik, termasuk penggunaan mesin pencuci omreng otomatis berbasis enzim yang mempercepat proses pembersihan tanpa metode manual.
Lebih jauh, ia menegaskan pentingnya memastikan seluruh bahan baku, terutama unggas, berasal dari RPU bersertifikasi halal. Hal ini, menurutnya, menjadi syarat mutlak untuk menjamin kualitas pangan yang dihasilkan SPPG.
“Ke depan, kami akan mendorong para kepala daerah untuk menyiapkan RPU yang sudah bersertifikasi halal, sehingga bahan baku yang masuk ke SPPG terjamin kehalalannya,” tegasnya.
Sudian Noor juga menyatakan bahwa SPPG Polda Kalsel berpotensi menjadi contoh bagi SPPG lain di wilayah Kalimantan Selatan, terutama dalam hal pengelolaan, standar kebersihan, dan pemenuhan sertifikasi halal.
Dengan berbagai pembenahan dan penguatan fasilitas yang sedang berjalan, SPPG Polda Kalsel diharapkan mampu meningkatkan pelayanan pangan aman, bersih, dan halal bagi masyarakat luas. (Daily/Fin)
Leave a Reply