Kalseldaily.com Banjarbaru – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Banjarbaru memastikan makanan dan minuman yang dijual di Pasar Wadai Ramadan, Lapangan Murjani, aman untuk dikonsumsi masyarakat.
Kepastian tersebut diperoleh setelah petugas melakukan inspeksi mendadak (sidak) dan pengujian sampel secara langsung di lokasi, baru-baru ini. Pengawasan dilakukan sebagai upaya menjamin keamanan pangan selama bulan suci Ramadan.
Dalam kegiatan tersebut, petugas menyisir puluhan lapak pedagang dan mengambil sampel makanan serta minuman secara acak untuk diperiksa. Total sebanyak 26 sampel diuji guna mendeteksi kemungkinan adanya kandungan zat berbahaya yang kerap disalahgunakan.
Pengawas Farmasi dan Makanan BBPOM Banjarbaru, Hanif Anwar, mengatakan pemeriksaan difokuskan pada bahan berbahaya seperti formalin, boraks, serta pewarna tekstil Rhodamin B dan Metanil Yellow.
“Dari hasil pengujian terhadap 26 sampel makanan dan minuman yang diambil secara acak, tidak ditemukan kandungan bahan berbahaya,” ujarnya.
Selain melakukan pengujian, petugas juga memberikan edukasi kepada para pedagang mengenai pentingnya menjaga kualitas dan keamanan pangan yang dijual kepada masyarakat. Edukasi tersebut diharapkan dapat meningkatkan kesadaran pedagang agar selalu mematuhi standar keamanan pangan.
Dengan hasil ini, masyarakat diimbau untuk tetap bijak dalam memilih makanan serta menjaga pola konsumsi yang sehat selama Ramadan. (Daily/Fin)
Leave a Reply